Илья Малахов
В сыром виде рубец содержит огромное количество ферментов, улучшающих пищеварение. А ещё в нём много микроорганизмов, оздоравливающих микрофлору кишечника, поэтому сырой рубец ветеринары рекомендуют регулярно давать животным.
А тушеный рубец с гречей - классика славянской кухни
Рубец нечищенный, мытытй из шланга.
Животные на свобоном выпасе, не получают антибиотиков, гормонов и стимуляторов привеса; корма только натуральные, без промышленных комбикормов
Гатчинский район Ленобласти
Вакуум; если не позволяют размеры - полиэтиленовый и бумажный пакет
При температуре -5-18С
180
Белки 14,8 г, жиры 9,7 г, углеводы 0 г. 97 ккал
3 причины, почему наше замороженное мясо можно и нужно брать смело:
- оно натуральное: животные росли в гуманных условиях, на свежем воздухе и хороших кормах, без стимуляторов привеса и антибиотиков (проверено!);
- оно свежезамороженное: мы замораживаем мясо в день привоза(у нас лежалого не бывает) и повторно не размораживаем;
- оно хранилось недолго: мы полностью очищаем морозилки раз в несколько недель.
