+7(903)097-76-63
Доставляем
продукты по
ВТОРНИКАМ и
ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Заказываю продукты на "Зеленом Хуторе" с 2013 года. Все началось с того, что я искала натуральное непастеризованное молоко с доставкой на дом, но одно молоко заказывать ведь не будешь, и вот втянулись. Теперь почти все продукты покупаем здесь, кроме разве что сахара, соли, кофе и т.п. Торговые сети потеряли клиента в лице нашей семьи, ну так им и надо.
Больше всего заказываю молоко, творог, другие молочные продукты, курицу и овощи с фруктами. Все всегда свежее, всякие помидоры и яблоки видно, что очень тщательно перебирают, но если вдруг приехал брак, то деньги всегда вернут. Однажды здоровенный красивый помидор по дороге ко мне лопнул, так курьер сам это заметил и предложил его забрать! Я отказалась, жалко было помидор, сварила из него томатный суп. В этом "Зеленый Хутор" выгодно отличается от рынков, где тоже вроде все красиво и цены немаленькие, и вроде смотришь, что тебе кладут, но как придешь домой - все равно обязательно найдешь в мешке пару неприятных "сюрпризов".

Тоня Елисеева


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Тесто дрожжевое домашнее

517 р. / п.
Купить:
Подробнее о производителе:
Тесто  для приготовления пирогов или пирожков со несладкой и сладкой начинкой. Начинка должна быть комнатной температуры. 

В упаковке 750 гр теста, этого достаточно, чтобы испечь один закрытый пирог с начинкой, весом 1,1-1,2 кг, или штук 12-15 пирожков. 
Тесто замороженное, после правильной разморозки поднимается отлично (даже лучше, чем незамороженное, считает Александра, хозяйка "Лавки 500 эскимо")

Состав: мука пшеничная, молоко, сметана, яйца куриные, масло виноградной косточки, сахар, дрожжи, соль. 

Срок хранения теста в морозилке: 60 сут.

Как разморозить тесто

Рзморозьте тесто прямо в упаковке при комнатной температуре. Время разморозки 3,5-4,5 часа. Если тесто разморозилось, а печь ещё рано, уберите тесто в холодильник. 

Как готовить пирог

Если вы готовите закрытый пирог, отделите 2/3 теста для формирования основы. Раскатайте основу до толщины 5-7 мм, выложите начинку, отступая 3 см от края теста (толщина слоя начинки 1-2 см). Раскатайте оставшуюся 1/3 теста для верха пирога по размеру начинки и выложите ее сверху. Поднимите свободные края теста и сформируйте пирог, аккуратно слепив швы. Зубочисткой сделайте проколы на поверхности пирога на расстоянии 4-5 см друг от друга. Накройте пирог полотенцем и оставьте для расстойки на 40-60 минут. 

Как готовить пирожки

Если вы готовите пирожки, нарежьте тесто на кусочки необходимого размера, раскатайте до толщины 5 мм, выложите начинку и сформируйте пирожки, залепив тщательно края. Сделайте 3-4 прокола зубочисткой на каждом пирожке. Накройте пирожки полотенцем и оставьте для расстойки на 30-45 минут. 

Как выпекать

Разогрейте духовку до 180 градусов, смажьте пирог или пирожки яйцом (яйцо комнатной температуры, слегка взбейте вилкой) и выпекайте. Время выпечки пирога 30-40 минут, пирожков 15-20 минут. 
Переложите вашу выпечку на деревянную доску и накройте полотенцем. 
Можно смазать готовую выпечку сливочным маслом.