Когда-то давным-давно на Руси сыром и творогом называли одно и то же. Поэтому пасха у нас до сих пор “сырная” и “сырники” мы готовим из творога. Позже, при Петре I появились “иноземные” сыры долгой выдержки, и словом “сыр” стали называть то, что на творог совсем не похоже.
Творог
Творог - очень полезный продукт, при регулярном употреблении улучшает кожу и волосы, помогает похудеть и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. В 100 гр творога содержатся:
На заметку! Творог - это практически чистый белок, поэтому нежелательно есть больше 100-150 грамм в день, чтобы не нагружать почки лишней работой.
Творог, который продается в магазинах, хранится две-три недели. Так не бывает. Срок хранения натурального творога не больше 5 дней, и то при соблюдении всех условий. Значит, в магазинном товаре присутствуют консерванты и стабилизаторы, хоть они и не значатся в составе.
Чтобы не прикупить пачку творожного продукта, старайтесь ориентироваться на цену. Цена натурального творога, с учетами всех издержек производства, не может быть меньше 350 руб за кг.
Мы продаем абсолютно чистый от добавок фермерский творог. Коровы, от которых наши фермеры получают молоко, живут на натуральных кормах и свободно пасутся. Молоко у них жирное, богатое белком, и творог из него получается хороший, искусственно улучшать его не нужно. В нашем интернет-магазине найдется творог на любой вкус: обезжиренный и 20%, пластами и мелкими зернами, покислее и послаще, и даже органический творог из козьего молока.
На фермерский творог цена в среднем на 30% выше, чем на магазинный, но он того стоит. Попробуйте сами и убедитесь!
