×
Korzina
Вторник
Пятница
Мука из полбы особо тонкого помола ORGANIC, Чёрный Хлеб

Мука из полбы особо тонкого помола ORGANIC, Чёрный Хлеб

Павел Абрамов, Чёрный Хлеб

Павел Абрамов, Чёрный Хлеб

Даже очищенная, полба существенно полезнее пшеницы. Особенно для тех, у кого сложности с глютеном. К тому же, выпечка из полбы — спасение для любителей булочек, так как имеет более низкий гликемический индекс и не так откладывается на боках:) Идеально заменяет пшеничную муку высшего сорта. Придает выпечке легкий ореховый привкус.

223
руб.
/1 упак
Купить:
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Полба выращена без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста

Откуда :

Тульская область

Средний размер :

Вес нетто 500 гр

Состав :

Полба органическая 100%

Упаковка :

Крафтовый пакет

Хранение :

При температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70 %. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен

Срок годности :

180

БЖУ :

Белки 11,5, жиры 2,1, углеводы 76,0. 369 ккал

Помол производится на мельнице с каменными жерновами непосредственно перед продажей, что позволяет полностью сохранить вкус и аромат полбяного зерна.
Это мука «выходного дня» — обладает высокими хлебопекарными качествами, но менее полезная по сравнению с цельнозерновой. Смолота из очищенного зерна, без оболочек.
Используйте как обычную пшеничную муку — для блинов, блинчиков, маффинов, пирогов, бисквита, даже лапши и теста для пельменей.

Рецепт от Павла Абрамова: Блины из полбы

мука из полбы особо тонкого помола – 300 г, яйца – 3 шт., кефир (или молоко) – 450 мл, тёплая кипячёная вода – 300 мл, сахар – 3 ст. л., растительное масло – 3 ст.л., щепотка соды

Высыпать муку в кастрюлю, развести её молоком или кефиром, добавить воду, яйца, сахар, соль, растительное масло, замесить тесто. Дать постоять тесту 30 минут, затем жарить блины на сковороде, смазанной растительным маслом.

Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку