Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 28 ноября
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Мука пшеничная особо тонкого помола ORGANIC, Чёрный Хлеб

Мука пшеничная особо тонкого помола ORGANIC, Чёрный Хлеб

Павел Абрамов, Чёрный Хлеб ORGANIC

Павел Абрамов, Чёрный Хлеб ORGANIC

В отличии от «магазинной» муки высшего сорта, эта не содержит улучшителей и отбеливателей. В ней много клейковины, на ощупь такая она такая нежная и мягкая. Цвет с небольшим желтоватым оттенком. Тесто из этой муки всегда получается эластичным, а готовая выпечка пышная, с приятным вкусом. Но может понадобиться больше жидкости, чем при использовании обычной "магазинной" муки

274
руб.
/1 упак
Купить:
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Пшеница выращена без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста, смолота на каменных жерновах

Откуда :

Тульская область

Средний размер :

Вес нетто 1 кг

Состав :

Пшеница органическая 100%

Упаковка :

Крафтовый пакет

Сроки и условия хранения :

При температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70 %. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен

Срок годности :

360

БЖУ :

Белки 10,1, жиры 1,6, углеводы 76,9. 362 ккал

Идеальна для пирогов, блинов, оладий, а также теста для лапши и пельменей. Для всего, где вы используете пшеничную муку))

Рецепт от Павла Абрамова, основателя ООО "Чёрный Хлеб":
Тесто для пиццы

мука пшеничная особо тонкого помола – 1 кг, соль – 1 ч. л., сухие дрожжи – 14 г, сахарная пудра – 1 ст. л., оливковое масло – 4 ст. л., вода – 650 мл

Просеять на стол муку, в центре горки сделать углубление. Смешать дрожжи с сахаром, солью, оливковым маслом и водой, оставить на несколько минут, затем вылить в ямку в муке. Используя вилку, понемногу стряхивать муку с краев углубления в жидкость. Хорошо все смешать и замесить гладкое упругое тесто. Обсыпать шар теста мукой, накрыть тканью и оставить в теплом месте на час, пока оно не подрастет в размерах в два раза. Тесто можно использовать сразу или завернуть в пленку и заморозить. Этого количества теста должно хватить на 6-8 средних пицц. Присыпать противни манкой или постелить силиконовый коврик. Разделить тесто на шары и руками растягивать каждый шар в лепешку, уложить на противень. Смазать основу для пиццы томатным соусом и разложить желаемую начинку. Выпекать в максимально горячей духовке около 10 минут.

Очень много рецептов куличей, но этот очень простой, и о-о-о-чень вкусный.. А главное, всегда получается!
Мы сами им уже несколько лет пользуемся. И некоторые из наших покупателей, как оказалось, тоже

Подробнее >>
Заодно:
Апельсины фермерские, Абхазия
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку