×
Korzina
Вторник
Пятница
/upload/resize_cache/iblock/4ab/700_700_1/4ab14df3a4ca5b4b88f68db24472c01c.jpg
/upload/resize_cache/iblock/e17/700_700_1/e17d21fc1595ca3eaf60c1970727fbf9.jpg
/upload/resize_cache/iblock/282/700_700_1/282203540b34ca397d44ec4ee8604ec9.jpg
Джонджоли, Грузия

Джонджоли - это нераспустившиеся соцветия кустарника с симпатичным названием "клекачка колхидская". Готовят джонджоли весной, и рецепт прост как все гениальное. Бутоны собрать, промыть, высушить и заквасить, выдерживая под гнетом 6-8 недель. Джонджоли прекрасно сочетается с мясом, особенно бараниной и говядиной, с птицей, рыбой, фасолью, с грибами. С яйцами тоже хорошо — с джонджоли даже яичницу жарят!

479
руб.
/1 шт
Купить:
- шт +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Это грузинские каперсы. У них нежный кисло-острый вкус, что делает джонджоли универсальным продуктом.

Откуда :

Грузия, г. Гори

Средний размер :

Вес нетто 530 гр

Состав :

Джонджоли, вода, соль

Упаковка :

Стеклянная банка

Хранение :

В сухом проветриваемом месте, от +5 до +25С

Срок годности :

360

БЖУ :

Белки 1,6 г, жиры 6 г, углеводы 8 г. 93 ккал

Салат с яйцом и грецкими орехами
(от шеф-повара ресторана "Эларджи" Изо Дзандзава)

Берем красный лук, нарезаем кольцами или мельче, зелень измельчаем, грецкие орехи рубим, нарезаем отварное яйцо и перемешиваем все с джонджоли, посыпаем кинзой.

Приготовлены по старинному грузинскому рецепту из джонджоли отборных сортов, выращенных в экологически чистом регионе.

Продукция «Kula» выпускается на Горийском консервном заводе, в Грузии. Продукция вполне промышленного предприятия, казалось бы, почему мы, в нашем магазине натуральных продуктов, предлагаем вам продукты с консервного завода?  Все просто, потому что «Kula» - совершенно натуральная марка. Судите сами:
- все овощи, из которых производится продукция «Кула», выращиваются в Грузии;
- в соответствии с традицией на переработку собирают только естественно созревший урожай;
- «Kula» производится по классическим рецептам с соблюдением всех тонкостей. Большая часть продукции «Kula» продается непосредственно в Гори, через интернет-магазин при заводе. Сами понимаете, если жители Гори охотно покупают традиционные грузинские соленья и соусы производства местного завода, значит, качество и аутентичность действительно на высоте!
- часть продукции Горийского консервного завода сертифицирована ORGANIC.

Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку