×
Korzina
Вторник
Пятница
Квашеная капуста, ферма Лебедь
Квашеная капуста, ферма Лебедь
Квашеная капуста, ферма Лебедь
Квашеная капуста, ферма Лебедь
Иван Лебедев, Лебедь

Иван Лебедев, Лебедь

Для квашения на ферме "Лебедь" выращивают специальный сорт капусты - Ринда. Этот сорт, при правильном обращении, сохраняет хрусткость и яркость вкуса в течение всего срока хранения. Поэтому эта квашеная капуста такая вкусная

64
руб.
/0.3 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Быстро квашеная капуста, хрусткая, ароматная! Салатный вариант

Откуда :

Лужский район Ленобласти

Состав :

Капуста белокочанная, морковь (все овощи - фермы "Лебедь"), соль

Упаковка :

PР контейнер

Хранение :

При температуре +2-5С

Срок годности :

7

БЖУ :

Белки 0,9 г, жиры 0,1 г, углеводы 4,3 г. 19 ккал

Квашеная капуста - это, по сути, ферментированный продукт. В ней сочетаются как пробиотики (полезные бактерии), так и пребиотики (клетчатка) – пища для этих полезных бактерий.
В процессе ферментации в капусте увеличивается содержание витамина С практически в два раза.
+ в ней много железа, магния и кальция.
Настоящий суперфуд, который помогает и иммунитету, и пищеварению.

Капуста выращена без применения химических удобрений и средств обработки растений. Уровень нитратов в «магазинной» капусте, разрешенный в РФ – 900 мг, а в капусте этой фермы – 237.

Первое весомое блюдо, которое я попробовала в Германии, была рулька с тушеной капустой. Сегодня мы приготовим что-то очень похожее, но в упрощённом варианте, по-ленивому. Не будем отдельно готовить рульку в пиве (как положено по классическому неме...

Подробнее >>
Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку