Зелёный Хутор - Цех
Студень мы варим сами из говяжьих голеней. Все продукты - только от наших поставщиков. Бычки домашние, свободного выпаса и натурального откорма. И мяса в этом студне много!
Готовим вручную из продуктов от наших фермеров ночью перед днем доставки к вам - свежее и натуральнее не бывает
Собственное производство "Зелёного Хутора"
В контейнере около 500 грамм
Мясо и кости бычков, специи, соль.
РЕТ контейнер
При температуре +2-5С
5
Белки 17,6 г, жиры 9,1 г, углеводы 1,8 г. 136 ккал
Самое известное вещество, находящееся в холодце – это, конечно, коллаген. Особый вид белка, получающийся при варке костей, мяса и других ингредиентов холодца. Коллаген – основной строительный материал любых соединительных тканей, особенно хрящей, которые имеют свойство стираться с возрастом.
Упругость кожи, отсутствие или уменьшение морщин и рубцов, здоровые суставы – вот неполный перечень того, за что отвечает коллаген. Дорогостоящие и болезненные процедуры по заполнению морщин коллагеном вполне можно заменить, употребляя в пищу вкусный холодец.
