Сергей Федосеев
Тата, которая вручную делает на ферме всю кулинарию, владеет секретом, как приготовить тесто так, что оно при варке не трескается. Хоть 20 минут варите - вареники не развалятся!
Творог для начинки варят здесь же, на ферме, из молока коров айширской породы
Кингисеппский район Ленобласти
В упаковке 450 гр
Тесто: мука пшеничная «Экстра», яйцо куриное, вода питьевая. Начинка: творог из коровьего молока, сахар
РЕТ пакет и крафтовая коробка
При температуре -5-18С
90
Белки 10,2 г, жиры 4,9 г, углеводы 30,3 г. 204 ккал
На этот творог идет молоко коров-айширок - эта порода славится очень густым и вкусным молоком, и творог из такого молока особенно хорош.
Способ приготовления: опустите вареники в кипящую подсоленную воду, после всплытия варите 5-7 минут. Подавайте с домашней сметаной, вареньем или медом.
