Ферма М2 ОРГАНИК
Сыр похож на халуми, только сделан из коровьего молока. Плотный, вкусный, с ярким молочным ароматом. Можно приготовить его в сухарях или кляре на сковороде или углях.
Способ приготовления: Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1,5-2 см. Хорошо разогрейте сковороду. Если сковорода будет недостаточно разогретой, сыр расплавится. Быстро обжарьте на раскаленной сковороде до румяной корочки с каждой стороны, можно без масла. Крышкой накрывать не нужно.
Деревня Шульгино, Московская область
Вес головки около 350 гр
молоко цельное органическое, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая
Полиэтиленовый пакет
При температуре +0-8С
5
Белки 21,8, жиры 20,3, углеводы 0. 285 ккал
Этот ремесленный сыр изготовлен на фермерской сыроварне вручную, из молока коров голштинской породы с добавлением натурального итальянского сычужного фермента. Процесс приготовления занимает около 48 часов.
