Татьяна Кузьмич
По сути Фисьель очень близок по технологии приготовления к сулугуни. Интересен не только как самостоятельная закуска или в составе сырной тарелки, но и в салате с помидорами и базиликом. Очень мягкий, нежный, пластичный сыр, слабой соли
Этот сыр очень нравится детям
Гатчинский район Ленобласти
Вес палочки около 20 гр, в упаковке 200 грамм
Молоко коровье цельное пастеризованное, молокосвертывающий фермент, лимонная кислота, соль соль поваренная
PET контейнер
При температуре +2-5С. Срок годности 10 суток с дня производства. Поставка с фермы приходит по понедельникам, средам и пятницам
7
Белки 18,5, жиры 21, углеводы 0,9. 280 Ккал
Коровы на ферме Татьяны питаются травой, сеном получают силос и комбикорм, произведенный по особой рецептуре - без стимуляторов надоев и синтетических витаминов.
Животные под постоянным ветеринарным контролем - причем двойным: Татьяна сама ветеринар, а еще за животными следит районный специалист
