Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 06 декабря
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Сыр Грюер, Сыроварня Вартемяги
Сыр Грюер, Сыроварня Вартемяги
Сыр Грюер, Сыроварня Вартемяги
Сыр Грюер, Сыроварня Вартемяги

Сыр Грюер, Сыроварня Вартемяги

Виктор Трофимов, Сыроварня Вартемяги

Виктор Трофимов, Сыроварня Вартемяги

Традиционный швейцарский сыр из коровьего молока. Плотная однородная текстура с мелкими дырочками, сладковато-пикантный вкус с ореховой ноткой. Этот сыр в 2019 году на самом престижном российском сырном конкурсе "Лучший Сыр России" был отмечен бронзовой медалью в сложнейшей номинации "Выдержанные сыры"

472
руб.
/0.2 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Из молока коров породы монбельярд. Выдержка не менее 90 суток

Откуда :

Всеволожский район Ленобласти

Средний размер :

Сырную голову на ферме нарезают на секторы около 200 гр

Состав :

Молоко коровье цельное пастеризованное, бактериальная закваска, культуры для вызревания, сычужный фермент, соль, специи

Упаковка :

Вакуумный пакет

Сроки и условия хранения :

При температуре +2-5С

Срок годности :

30

БЖУ :

Белки 29 г, жиры 35 г, углеводы 0 гр. 434 ккал

Как у всех по-честному выдержанных сыров, у Грюера толстая плотная корка. Корка в сыре - это самый смак, по мнению истинных знатоков, в ней вкус сыра особенно концентрированный и яркий. Но если лично вам такая плотная текстура не нравится, корку и уплотненный слой под ней можно срезать. Только не выбрасывайте ни в коем случае! Натрите срезанный сыр на терке или в блендере и уберите в морозилку. Пригодится при приготовлении пасты или для горячих бутербродов

Заодно:
Брускетта из вяленых томатов с кешью
Как вариант:
Сыр Мон дОр, Сыроварня Вяртемяги

Приведи друга
Получи скидку