Сергей Филиппов
Ищете просто хороший сыр на каждый день на бутерброд? Мягкий, с дырочками? Вот, это он! Сыр имеет полутвердую текстуру и многочисленные мелкие дырочки. У него сливочный, слегка солоноватый вкус и тонкая плотная корка
Дновский район, Псковская область
вес 1уп около 0,25-0,3кг
Молоко, соль, закваска, сычуный фермент
При температуре +2-5С
5
Белки 21,7 г, жиры 21 г, углеводы 2 гр. 335 ккал
Пойдет и для приготовления горячих бутербродов (сыр хорошо плавится) и самых различных блюд, а можно нарезать его на тонкие полоски или кубики и добавить в салаты
