Восточное Приладожье
Плотный сыр, не слишком твердый, с ярким козьим ароматом.
В рационе коз нет промышленного комбикорма, только зерновые корма собственного производства фермы
Волховский район Ленобласти
150 гр
молоко пастеризованное, сычужный фермент, закваска термофильных молочных организмов, соль поваренная пищевая.
При температуре +2-5С
90
Белки 23 г, жиры 29 г, углеводы 0 гр. 353 ккал
