×
Korzina
Вторник
Пятница
/upload/resize_cache/iblock/542/700_700_1/54210bc41188a373ab2c877417c36514.jpg
Сыр козий типа Валансе
Анна и Сергей Остаповы, Деревня

Анна и Сергей Остаповы, Деревня

Голубой сыр из козьего молока, мягкой текстуры. Тонкая оболочка с плесенью беловатого цвета с серым. Головка имеет характерную форму усеченной пирамиды с квадратным основанием. Текстура плотная. Вкус сыра досточно броский, яркий, с острой корочкой и пикантным телом

414
руб.
/0.15 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Непременный участник правильной сырной тарелки

Откуда :

Всеволожский район Ленобласти

Средний размер :

Средний вес головки 0,15 кг

Состав :

Молоко козье цельное пастеризованное, бактериальная закваска, соль, культуры для вызревания, молокосвертывающий фермент животного происхождения

Упаковка :

Силиконизированный пергамент

Хранение :

При температуре +2-5С

Срок годности :

30

БЖУ :

Белки 16 г, жиры 27 г, 273 ккал

Наилучшим образом вкус сыра Valençay подчеркивают сухие белые вина. Подают этот сыр как во время аперитива, так и в конце трапезы, например, с виноградом или несладким мёдом, вроде акациевого, для сочетания сладкого и соленого вкусов.

Срок годности 20 дней при температуре +1-4С (проверьте, какая температура выставлена в холодильнике, большинство бытовых холодильников настроены на +5-7С, живой сыр при высокой температуре быстро перезреет)

Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку