Анатолий и Анна Андреевы
Маньчжурский батат относится к овощному сорту. Он умеренно сладкий, после среза немножко темнеет. Мякоть сочная, слабо крахмалистая, с едва заметным ореховым привкусом. Хорош в запечённом виде, вареном, и салатах.
Проверен в лаборатории на 141 пестицид и нитраты.
Краснодарский край, поселок Кучугуры
Около 300-500 гр
Крафтовый или полиэтиленовый пакет
При температуре +5-10С
14
Белки 3 г, жиры 0,6 г, углеводы 16,6 г. 69 ккал
Батат, он же сладкий картофель, - дальний, почти условный родственник картошки. Батат содержит много глюкозы, каротина, железа. Рекомендован людям, страдающим расстройством пищеварения, особенно тем, кто не может переносить клетчатку привычных овощей, таких как свекла или морковь.
Батат готовят как обычную картошку - варят, делают пюре, жарят. Наш любимый способ - нарезать батат ломтиками и запечь в духовке.
Батат едят даже самые капризные дети, он же сладенький!
