Сергей Зверев
А вы знаете, что кочанчики брюссельской растут на длинном стебле? На самом деле - да. Просто обычно в магазинах мы всречаемся с уже замороженной брюссельской капустой, поэтому не все и знают, как она растет. А между тем на стебле она значительно вкуснее - и не горчит!
Ваш шанс попробовать настоящую свежую брюссельскую капусту
Станица Ивановская, Краснодарский край
Длина стебля около 60 см, размер кочанчиков - с крупный грецкий орех
Крафтовый или полиэтиленовый пакет
При температуре +5-10С
5
Белки 2,6 г, жиры 0,5 г, углеводы 4,5 г. 36 ккал
Стебель, к сожалению, в пищу не годится. Перед приготовлением срежьте кочанчики и приготовьте как цветную или брокколи.
Наш любимый способ: кочанчики поварить минут 5 в кипятке, обсушить и обжарить в сухарях. Перед подачей поыпать тертым сыром. Попробуйте!
Выращен без минеральных удобрений и системных пестицидов. Не обработан химикатами для лучшего хранения
