Оскар Алексеницер
Седло, разделанное на порционные куски. Седло - самый нежный кусок мяса в туше. Даже просто запеченное, без маринада - во рту тает!
Нежное молодое невонючее мясо. Возраст животных - 5-7 месяцев.
Специально выведенные мясные породы Дорпер и Катумская, которые славятся отсутствием характерного запаха и особенно нежным мясом. Повара лучших ресторанов используют баранину только этих пород
Привозим раз в 2 недели.
Гатчинский район Ленобласти
500 грамм - это 3 порционных куска
Полиэтиленовый и бумажный пакет, если позволяют размеры - вакуумный пакет
При температуре +2-5С
5
Белки 14 г, жиры 25.8 г, углеводы 0 г. 288 ккал
Важно! Так как для Зеленого Хутора очень важно качество и гарантированная натуральность продуктов, мы не покупаем у забойщиков отдельные куски мяса из неизвестных хозяйств . Поэтому мы привозим баранину не каждую поставку, а 1 раз в две недели, чтобы набрать достаточно заказов. Это может быть не очень удобно, но зато мы привозим вам мясо, про которое точно знаем, где, в каких условиях, на каких кормах выросло это животное.
