×
Korzina
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Стейк Нью-Йорк, ORGANIC, ферма Антона Сапожкова М2
Стейк Нью-Йорк, ORGANIC, ферма Антона Сапожкова М2

Стейк Нью-Йорк, ORGANIC, ферма Антона Сапожкова М2

Антон Сапожков, ферма М2 ORGANIC

Антон Сапожков, ферма М2 ORGANIC

Этот стейк вырезается из поясничной части, а именно из тонкого края, с косточкой в форме буквы L. Мясо в этом стейке имеет насыщенный вкус и не требует дополнительного маринада и специй. Готовить его очень просто - вам понадобится только соль, перец и хорошенько раскаленная сковорода. Рекомендуем жарить до корочки со всех сторон на сильном огне, затем уменьшить огонь и готовить до прожарки medium rare - medium.

1078
руб.
/0.4 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Мясо бычков премиальных мясных пород - Герефорд и Black Angus. 100% гарантия натуральности: мясо сертифицировано ОРГАНИК дважды, по российскому и по европейскому стандарту

Откуда :

Деревня Шульгино, Московская область

Средний размер :

Вес около 400 гр

Состав :

Говядина органическая

Упаковка :

Вакуумная

Хранение :

При температуре +2-5С

Срок годности :

10

БЖУ :

Белки 12 г, жиры 20 г, углеводы 0 г. 228 ккал

"Говядина – мясо бычков возрастом старше 1 года. Говядина с фермы М2 оличается плотной структурой, свежим запахом и насыщенной, темно-красной мякотью с небольшими прослойками жира.
Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков и гриля. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.
Бычки выращены по стандарту органического животноводства, который запрещает использование:

- регуляторов и ускорителей роста, гормонов;
- профилактических антибиотиков;
- химических веществ для продления свежести мяса

Заодно:
Квашеная капуста, ферма Лебедь
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку