Bones Kitchen
Уникальный продукт, которой можно использовать и в кулинарных целях, как готовую основу для супа и в лечебных . Не содержит углеводов, зато по содержанию аминокислот и коллагена в разы превосходит все аналоги Приготовлен из фермерского цыпленка напольного содержания, выращенноого без гормонов роста и антибиотиков.
Варится без кипения в течение 24 часов, чтобы извлечь весь содержащийся в костях коллаген и аминокислоты. Полноценная замена таблеток коллагена, порошков и других форм
Петербург
Вес нетто 350 гр
Кости пищевые куриные, вода природная артезианская, лук репчатый, морковь, сельдерей, уксус яблочный, перец черный, перец душистый, можжевельник, кориандр, лист лавровый, зелень петрушки, тимьян
При температуре -5-18С
180
Белки 4,96 г, жиры 0,5г, углеводы 0,0 г. 25 ккал
В качестве источника коллагена, белка и аминокислот применять неразбавленным. Для приготовления супа можно развести водой в пропорции 1:1 - 1:4, в зависимости от вашего вкуса.
Замороженный бульон можно полгода хранить в морозилке, и размораживать при необходимости. Есть два способа разморозки - правильный и не очень. Правильный: держать в холодильнике до окончательной оттайки, потом готовить, неправильный - бросить ледяной куличик в кастрюлю и растопить на небольшом огне. Для супа годятся оба варианта, для лечебного питания первый предпочтительнее
