Кооператив рыбаков Новой Ладоги
Рыба из самых чистых районов Ладоги, ближе к устьям северных рек - 24 часа от вылова до вашего стола. Лещ - универсальная рыбка, наравне с судаком. Готовить очень просто - можно запечь, пожарить, сварить - вкусно в любом виде! Мясо достаточно жирное, мягкое, с легким сладковатым привкусом. Оно нежное, приятное на вкус и приготовленные из него блюда получаются довольно сочными. Нечищенный, в чешуе, непотрошеный
Так как рыба дикая, и путь к рыбакам неблизкий, привозим нерегулярно, и даже в назначенный гарантировать наличие не можем - все зависит от погоды на Ладоге.
Ладожское озеро
1-2 кг
Вакуум; если не позволяют размеры - полиэтиленовый и бумажный пакет
При температуре +2-5С
5
Белки 17,2 г, жиры 4,4 г, углеводы 0 г. 105 ккал
Рыба свежайшая - вечером выловили, назавтра уже у вас!
Наш экспедитор встречает рыбаков вечером прямо на берегу, когда они возвращаются с промысла. Проверяет качество рыбы, грузит её в рефрижератор и сразу везёт нам на склад, а утром мы отправляем её покупателям. С момента вылова до момента, когда рыбу получает покупатель, проходит не больше суток.
Свежесть и экологичность - вот что отличает эту рыбу от всех доступных аналогов
