×
Korzina
Вторник
Пятница
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная
Креветка северная

Креветка северная

Это мелкая северная креветка, очень ценится благодаря своему небольшому размеру. У креветок чем меньше размер, тем насыщеннее и сочнее вкус мяса. Более возрастные особи значительно уступают по вкусовым свойствам. Поэтому чем меньше размер ракообразного, тем больше они ценятся

537
руб.
/0.5 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Экологичный лов. Однократная заморозка прямо в море, в течение 6 часов после вылова, без последующей разморозки. Сухая заморозка без слоя льда.

Откуда :

Баренцево море (Мурманская креветка)

Средний размер :

90-120 штук на 1 кг

Упаковка :

РЕТ контейнер

Хранение :

При температуре -5-18С

Срок годности :

180

БЖУ :

Белки 17,7 г, жиры 0,7 г, углеводы 0 г. 78 ккал

Сам вылов проходит в открытых водах Атлантического океана вдали от берега. Примечательно, что промыслом креветок занимаются только специальные суда, где есть все необходимое оборудование. Сразу после вылова креветки обваривают на судне в морской воде и прямо здесь замораживают.
Эта технология морской заморозки позволяет сохранить все полезные свойства и первозданный вкус мяса. При минимальной термической обработке во рту остается характерный йодистый сладковатый привкус «моря».

Креветки отваренные, в панцире. Они уже готовы к употреблению, но рпкомендуем отварить пару минут в подсоленной воде

Наши северные креветки чудо как хороши, и готовить проще простого – отварить пару минут в кипятке -  и готово. Одна беда: сердце кровью обливается выбрасывать потом очистки – панцири, головы, вот это все. Знакомо? А не надо их выбрасыват...

Подробнее >>
Заодно:
Как вариант:

Приведи друга
Получи скидку