Морской окунь более мясистый, чем речной, а его мясо имеет более нежный и мягкий вкус и сочность, которую окуню придает хорошая жировая прослойка.
Экологичный лов. Однократная заморозка прямо в море, в течение 6 часов после вылова, без последующей разморозки. Сухая заморозка без слоя льда.
Северная часть Атлантического океана.
Вес одного стейка 150-200 грамм
полиэтиленовый и бумажный пакет
При температуре -18С
360
Белки 18,4 г, жиры1,3 г, углеводы 0 г. 90 ккал
