Top.Mail.Ru
×
Korzina
Ближайшая доставка 06 декабря
Понедельник
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Треска, филе порционное без кожи
Треска, филе порционное без кожи

Треска, филе порционное без кожи

Филе трески без шкуры. Мясо отличается белизной в отличие от минтая, для которого характерен красноватый оттенок

451
руб.
/0.5 кг
Купить:
- кг +
ОСНОВНОЕ ПОДРОБНОСТИ РЕЦЕПТЫ

Особенность :

Экологичный лов. Однократная заморозка прямо в море, в течение 6 часов после вылова, без последующей разморозки. Сухая заморозка без слоя льда.

Откуда :

Атлантический океан около берегов России и Норвегии.

Средний размер :

порционные кусочки разных размеров, от 10 до 30 см

Упаковка :

Вакуум; если не позволяют размеры -  полиэтиленовый и бумажный пакет

Сроки и условия хранения :

При температуре -5-18С

Срок годности :

360

БЖУ :

Белки 17,7 г, жиры 0,7 г, углеводы 0 г. 78 ккал

"Несмотря на практически нулевой состав жиров, мясо трески нельзя назвать сухим. Большая часть природного сока сохраняется благодаря сухой заморозке на корабле и правильной технологии приготовления. Готовить треску лучше без размораживания, чтобы сохранить всю сочность мяса.

Треска идеально подходит для диетического питания за счет своей маложирности. Мясо рыбы сочетается абсолютно с любым соусом, поскольку имеет свой нейтральный вкус.

Наличие костей в филе в небольшом количестве говорит о том, что кости при обработке удаляются механическим путем, а не химическим (когда кости растворяют в специальных растворах, изменяя структуру мяса и первозданные свойства рыбы)."

Заодно:
Как вариант:
Зубатка филе на коже
Судак мелкий, Ладога

Приведи друга
Получи скидку