+7(903)097-76-63

Доставка по

ВТОРНИКАМ и

ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

Мы узнали о "Зеленом Хуторе" около семи лет назад, тогда он еще был "Зеленой Фермой", но началось в моей истории все гораздо раньше - в детстве, когда вместе с отцом на рынке каждые выходные мы внимательно выбирали птицу, рыбу, овощи... Все, что лежало на прилавках нужно было посмотреть, понюхать, потрогать, а иногда даже и попробовать, и только потом принимать решение - какой кусок свинины подойдет для буженины, какой цыпленок подходит для супа, какие орехи - для пирога. Мама тоже учила меня: садить, ухаживать за растениями и собирать урожай, - аккуратно укладывать яблоки в корзины, стойко переносить уколы злобных кустов малины или крыжовника, определять какой помидор уже "готов", а какому еще можно дать время. 

Прошло много лет, мы переехали из Алтая в Петербург с мужем, у нас родилась дочь. Все это время я искала поставщиков продуктов, кто-то разводил кроликов, кто-то держал коз, я записывала телефоны продавцов на рынках, составляла свой список важных персон, но чтобы купить продукты на неделю нужно было выстроить небанальную логистику. И вот наконец я нашла "Его", я нашла вас - "Зеленый Хутор", и с первой покупки, еще до того, как я приготовила суп, до того как запекла цыпленка, просто разбирая заказ, я поняла, что это надолго, - ваши продукты выглядели и пахли как настоящие, те самые, родом из детства. 

Наверное, это звучит несколько пафосно, но "Зеленый Хутор" для нас не просто поставщик "еды", это уже часть нашей жизни, продукты с Хутора - основа нашего ежедневного рациона в течение стольких лет, на них выросла дочь (когда она была совсем крошка, она бежала к двери с криком - "Наш юбимый дяденька пивез пьядукты!" - и до сих пор курьер Алексей именуется нами "наш любимый дяденька")). Очень приятно было найти в вашем лице единомышленника, вдумчиво и внимательно выбирающего здоровые и вкусные продукты, чтобы потом готовить из них с любовью. Спасибо вам всем огромное!

Ну а отзыв о конкретных позициях интернет-магазина.. Это так сложно, ведь их столько много и все заслуживают отдельных комплиментов. Для новичка я бы порекомендовала начать с цыплят (разница с товаром из магазина будет очевидной), творога (он разный, но каждый вид вкусен по-своему), кисломолочных продуктов, говядины, сезонных фруктов. 

Алефтина Крыситис


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Несколько советов перед заказом

120606-wheat-farmer (2).jpg97c682d5c289907f07c79a0542ce6e1c.jpg51443292 (2).jpg174fd9bbfe90d27afcebf921698940d4.jpg

Экологически чистые продукты с маленьких семейных ферм - это прекрасно! Это очень вкусно, очень полезно, очень современно, в конце концов! Но покупка таких продуктов отличается от приобретения продуктов в супермаркетах.

Основываясь на своем опыте, мы хотели бы дать Вам несколько советов.

  1. Будьте ответственны. В магазине, если Вы не купите замороженного гуся, его купит кто-то другой, хоть через месяц. Но на ферме эта прекрасная горделивая птица живет в свое удовольствие, кушает, плавает в пруду, пока Вы не нажали кнопку "купить гуся".  Он был рожден и выкормлен, чтобы его съели, но не чтобы выбросили. Поэтому тщательно обдумайте свой заказ. И если планы неожиданно поменялись, продумайте варианты доставки (друзья, соседи, родственники), или хотя бы предупредите поставщика как можно раньше. Негоже красивой птице, живому существу, погибать  просто так.
  1. Будьте снисходительны. Курицы не несутся, пока линяют, козы иногда брыкаются и не дают себя доить, овцы могут сбежать, а бывает и так, что в последний момент перед забоем свиньи хозяин заплачет, поцелует борова в пятак и скажет: "Ну не могу я тебя забить! Я ж тебя поросенком сам молоком из соски поил!" И тогда в Вашем заказе не окажется яиц, козьего творога, овечьего молока или свинины. Домашние продукты - это продукты, произведенные людьми и животными, а не фабриками. А с людьми и животными всякое бывает!
  1. Будьте разумны. Пестициды, гормоны, стимуляторы надоев и привеса, консерванты и прочее  были придуманы именно чтобы увеличить производительность хозяйств и уменьшить риски и стоимость конечной продукции. Настоящие домашние продукты не могут стоить дешево! Правда, они куда сытнее "магазинных"!
  1. Будьте терпеливы и внимательны. В магазине все торты всегда одинаковы, а у каждой хозяйки шарлотка всякий раз выходит по-разному. Творог с разных ферм имеет разный вкус. Вкус творога может меняться в зависимости от сезона или от рациона коров, даже от настроения хозяйки. Не расстраивайтесь, если в какой-то раз почему-то творог не удался. Просто сообщите об этом своему поставщику, а уж он донесет информацию до фермы и при необходимости, возместит Вам расходы.
  1. Не ждите чудес. Чтобы картошка была идеально красивой и без единого изъяна, ее обрабатывают многими дорогими химикатами. И цена на нее высокая. Чтобы картошка была экологически чистой и вкусной, ее нечем не обрабатывают и прикладывают много ручного труда. Поэтому цена на нее тоже высокая. Но такая картошка не может быть идеально красивой! Это хорошо понимают в Европе, где красивую клубнику продают по €5, а корявенькую и слегка подгнившую - по € 25, с пометой "organic"!
  1. Не спешите. Большинство заказанных Вами продуктов нигде не хранятся, ни в магазине, ни на складе. Творог, сыр, йогурты готовят специально для Вас, для Вас ловят рыбу и обрабатывают птицу, собирают овощи. На все это фермам нужно время, поэтому пройдет не менее трех дней, прежде чем Вы получите свой заказ.
  1. Берегите природу. Экологически чистые продукты производятся в экологически чистых районах, в экологически чистом мире. А это значит - чистый воздух, чистые леса и поля, чистые озера и реки. Поэтому поехав на природу, не оставляйте мусор в лесу, заберите его с собой в город. Не мойте машину в лесном озере, пожалуйста! И не пользуйтесь фосфатсодержащими порошками для стирки! И еще, помните, что пластиковые пакеты в естественных условиях не разлагаются веками. Если есть возможность, не берите такие пакеты в супермаркетах,  носите с собой многоразовую сумку. Это, кстати, и красивее и удобнее.
  1. Учитесь готовить. Настоящие фермерские продукты не только намного  полезнее и сытнее "магазинных", но и намного вкуснее. И из них можно приготовить столько всего замечательного! При наличии действительно хороших продуктов, это не так сложно, как кажется! Не пожалейте немного времени, чтобы приготовить что-то особенное. И члены Вашей семьи будут рады собраться  вместе, чтобы отведать, например, гуся с яблоками! А пельмени в самом лучшем ресторане не сравнятся по вкусу с теми, что вы налепите сами из теста на домашних яйцах, да с фаршем из хорошего мяса!..
  1. Уважайте смену времен года. У каждого продукта свой сезон, и это прекрасно! Жаль, конечно, что зимой не удастся отведать настоящей клубники, но тем радостнее ее появление в июле!

Добро пожаловать в уютный, сытный и хлопотливый мир маленьких семейных ферм, мир натуральных продуктов, вкусных как в детстве!

Добро пожаловать на "Зеленый Хутор"!!!
Вверх