+7(903)097-76-63

Доставка по

ВТОРНИКАМ и

ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

У Зеленого хутора широкий ассортимент продуктов, методом проб и ошибок всегда можно подобрать цвет, вкус, жирность продукта. Очень нравится сметана фермы Элисо жирностью 10-15 %- чувствуется вкус сливок, замечательная консистенция, для меня это эксклюзив у Зеленого хутора, перепробовала много сметан с разных ферм вне Зеленого хутора и вернулась за ней сюда. 
Если пофилософствовать, то жизнь в мегаполисе имеет свои плюсы и минусы. И один из минусов это отсутствие своего огорода и возможности хранить в течение зимы большое количество выращенного, собранного, заготовленного. Зеленый хутор в этом деле классный помощник! 
Овощи, фрукты, поставляемые Зеленым хутором, вкусные, сочные, в большинстве своем отборные, зрелые. Крупы и мука поставщика Черный хлеб в блюдах очень вкусны. Кулинария Зеленого хутора здоровская: котлеты капустные, морковные, картофельные намного вкуснее магазинных (кстати вопрос: они появятся вновь после летнего перерыва?); вареники с творогом тоже выше всех похвал. 
Конечно, из-за высокой стоимости продуктов пришлось изучить рынок поставки любимых продуктов в Санкт-Петербург и где-то подобрать альтернативу или замену конечного поставщика. Но в целом Зеленый хутор наша семья любит и с 2010 года с удовольствием пользуется его услугами поскольку продукты натуральные (проверено!), команда работает хорошая: операторы, курьеры, Мария - адекватные, ориентированы на клиента. Спасибо, что вы есть, процветания, оптимизма и благополучия!

Юлия Чернышёва


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Стейки клариуса

вторник

634 р. / кг.
Купить:
Подробнее о производителе:
 Уже готовые зачищенные стейки. Осталось только обвалять в муке и бросить на сковородку! В упаковке около 800 грамм  

ВНИМАНИЕ! Доставляем только по вторникам! 
 
 Что такое клариус? 
Эту речную рыбу еще называют «африканский сом» или «иорданский сом». По форме тела напоминает нашего сома, чешуи нет, есть 4 пары «усов». Однако в отличие от нашего сома, африканский живет в чистой воде, поэтому его мясо не пахнет тиной, да и вообще почти не пахнет рыбой. Удивителен этот сом наличием аналога легких, то есть он дышит атмосферным воздухом и до 48 часов может находиться без воды. Эта рыба не нуждается в больших просторах, лишь бы была теплая чистая вода и достаточно корма, так что она идеально подходит для искусственного разведения. 

Чем хорош клариус? 
У него исключительно вкусное плотное мясо, которое можно сравнить только с угрем или семгой. 
Клариус очень хорош во всех видах, хотя нам особенно нравится жареный  
Кроме того, он удобен в приготовлении – чешуи нет, мелких костей тоже почти нет. 
Очень советуем не выбрасывать голову и хвост, а приготовить уху или заливное - пальчики оближешь! То есть почти безотходная рыба. 

Чем полезен клариус? 
Во-первых, мясо рыбы, живущей в открытых водоемах, как правило, содержит радионуклеиды и соли тяжелых металлов (к сожалению, экологическая ситуация в Балтийском море оставляет желать лучшего), кроме того, неизбежно страдает от многочисленных инфекций. А наш клариус выращивается в установках замкнутого цикла, где вода из бассейнов с рыбой, пройдя многоступенчатую очистку, возвращается обратно, а корм делается по специальному заказу. Следовательно, весь процесс выращивания рыбы находится под полным контролем, а значит, ее здоровье и качество гарантировано. 
Во-вторых, этот сом не вызывает аллергии, даже у имеющих аллергию на рыбу. 
В-третьих, мясо клариуса очень богато Омега-3-жирными кислотами, превосходя по их содержанию мясо скумбрии и радужной форели. Эти кислоты - именно то, чем полезен рыбий жир, они смягчают протекание воспалительных процессов при артрите, снимают синдром хронической усталости, используются для профилактики атеросклероза и болезней сердца, снижают уровень холестерина в крови, а также способствуют развитию мозга и нервной системы у детей. В общем, это плавучая аптека

клариус1сайт.jpg
page.jpg

page.jpg

Вверх