+7(903)097-76-63
Доставка по
ВТОРНИКАМ и
ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

Вот уже какой год я каждую неделю делаю заказ продуктов с Зелёного Хутора!!! Всегда всё свежее, вкусное и качественное!!! Мясо всегда свежее и такого конечно в магазине не найдёшь!!! Овощи и фрукты очень вкусные и ароматные-одни сплошные витамины!

Также брала попробовать домашние пельмени, очень понравились и мне и мужу, всегда удобно достать из морозилки и приготовить и быть уверенным, что они сделаны из хорошего свежего мяса и без всяких усилителей вкуса и непонятных добавок!!! 
Часто беру зелень, очень ароматная! Молочная продукция-огромный выбор всего и с разных ферм, несколько попробовала и определила для себя фаворитов 
Спасибо большое всем фермерам, которые трудятся и благодаря им мы кушаем всё натуральное! Спасибо коллективу Зелёный Хутор за вашу работу, что доставляете к нашему столу такие вкусняшки! Всем от души рекомендую попробовать и заказать продукты с Зелёного Хутора, ведь таких в магазине не найдёшь!

Анюта Чеснокова


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Обрезь говяжья

Хит

270 р. / кг.
Купить:
Это небольшие кусочки подбедерка, пашины, грудинки и прочих хороших мясных частей, которые образуются при обработке туши, попадаются и крупные жилы - ценный источник коллагена для здоровых суставов. Идеально для кормления собак и кошек. Для домашних животных натуральные продукты не менее важны, чем для человека – и аллергии такие продукты вызывают меньше, и питательнее. Ну а вкус настоящего мяса животные оценят непременно 

Бычки содержатся в естественных условиях, на свободном выгуле, получают только натуральные корма - сено, зерно, овощи, трава. За быками ведется строжайший ветеринарный контроль, однако никаких препаратов для ускорения роста и увеличения привеса животные не получают. Очень полезное, вкусное молодое мясо 

Поподробнее о том, что такое мясо молодая говядина - молодых бычков. В отличие от промышленного производства, на фермах не держат животных специальных мясных пород, и вообще не держат коров на мясо. Домашняя говядина получается так: чтобы было молоко, корова должна ежегодно рожать. Если родилась телочка - это большая радость, ее будут растить, холить и лелеять, и через пару лет на ферме станет на одну дойную корову больше. А если рождается бычок? В хозяйстве фермы лишний бык не нужен. Поэтом его откормят и отправят на мясо. 
 Первые пару месяцев бычок питается материнским молоком, потом, до 4х-5ти месяцев - молоком и твердым кормом, травой, сеном, зерном. Мясо таких животных называют молочной телятиной, оно светло розовое, пахнет молоком, имеет чуть-чуть очень белого жира. Но в этом возрасте телят не забивают - жалко, да и невыгодно, мяса почти нет и весит мало, около 40 кг. Потом теленок переходит на исключительно твердый корм, пасется вместе со всем стадом, питается сеном, хлебом, овощами. Постепенно запах и состав мяса меняется, самого мяса становится побольше. Это - телятина, мясо очень светлое, жир белый. Весит такой теленок около 70-90 кг, и фермеры обычно стараются не торопиться с забоем, покормить его еще. 
Животное с 8ми до 14ти месяцев считается молодым бычком. Мясо темнеет, становится более плотным, но по-прежнему очень нежным. Самого мяса на туше уже достаточно много, и весит бычок 120-180 кг. К этому времени на ферме уже рождаются новые телята, поэтому бычков дольше не держат. Именно такое мясо мы и привозим - молодую говядину, мясо молодых бычков, красное, как взрослая говядина, но нежное, как телятина.  

Для сравнения, мясо промышленного производства - взрослая говядина, мясо животных в возрасте от двух лет и весом больше тонны.  

Важно! Так как для Зеленого Хутора очень важно качество и гарантированная натуральность продуктов, мы не покупаем у забойщиков отдельные куски мяса из неизвестных хозяйств. Поэтому мы привозим не все виды мяса в каждую поставку, а так, чтобы набрать достаточно заказов на целую тушу. Мясо молодых бычков привозим только по вторникам.

page.jpg

Вверх