+7(903)097-76-63

Доставка по

ВТОРНИКАМ 

и ПЯТНИЦАМ 




Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

Мы познакомились с Зелёным Хутором пять лет назад и с тех пор не перестаём общаться. Когда меня спрашивают "как качество?", я привожу пример нашей бабушки, которая, увидев говяжью вырезку от Хутора, не поверила своим глазам и сказала: "Вот, оказывается, каким должно быть мясо!". Когда меня спрашивают "намного дороже, чем в гипермаркетах?", я теряюсь с ответом. Потому что мясные отделы уже давно обхожу стороной, у нас мясо и рыба - только #продуктысхутора

Anna Suf


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Форель холодного копчения

только 25.02

2 277 р. / кг.
Купить:
Подробнее о производителе:
Нежнейшая домашняя форель, закопченная по-честному, в ольховом дыму. Пластины филе форели, на коже, вес около 600 гр. 

Эта форель на видео - смотрите на нашем канале YouTube

Срок хранения 7 суток в холодильнике. Можно замораживать, после размораживания сохраняет свои свойства.

Форель коптится большими партиями, поэтому доставим, как только наберется необходимый объем заказа. 

ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ ЗДЕСЬ, и мы сообщим, как только будем готовы доставить Вам форель

Коптится форель так: сначала свежевыловленную форель потрошат. Потом замачивают в растворе соли на несколько часов. После этого просоленную рыбу выкладывают в дровяную коптильню и коптят в холодном дыму, примерно 22 С, в течение нескольких дней. Получается ароматная, нежная, изумительно вкусная и совершенно натуральная форель холодного копчения.  

Такую рыбу можно использовать как самостоятельное блюда, например, в качестве закуски или на бутерброд, а можно покрошить в салат. 

ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ ЗДЕСЬ, и мы сообщим, как только будем готовы доставить Вам форель

Разводят и коптят форель в фермерском хозяйстве, расположенном на озере Долгое Сланцевского района, примерно 250 км от Петербурга. Почему мы предлагаем вам форель именно отсюда, хотя есть множество рыбоводческих ферм в разы ближе к городу? Дело в том, что на качество рыбы влияет несколько обстоятельств. 
Во-первых, вода. Это огромное лесное озеро находится очень далеко от дорог, от любой цивилизации, поэтому вода в нем чистейшая, а рыба – очень вкусная. 
Во-вторых, возможность свободно двигаться. В отличие от других рыбоводческих хозяйств, на этой ферме у форели просторные садки, так что рыба имеет возможность нормально плавать.  
В-третьих, корма. В этом хозяйстве рыба получает экологичные корма, не содержащие стимуляторов роста. Да, растет форель медленнее, но зато она значительно вкуснее и полезнее.

ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ ЗДЕСЬ, и мы сообщим, как только будем готовы доставить Вам форель

форель холодного копчения (1).jpg
page.jpg

Советуем приготовить!
Вверх