Высокоолеиновое масло первого холодного отжима, нерафинированное.
Это масло отжимается старинным способом, чисто механически, из необжаренных семечек подсолнечника, а не экстрактируется при помощи химикатов из прессованного сырья, как привычное нам "магазинное". Конечно, выход масла при этом небольшой, но зато оно значительно полезнее и вкуснее.
При механическом прессовании в масле сохраняются все полезные вещества - витамины групп А, D и Е, ненасыщенные жирные кислоты. Масло идеально для жарки - оно не пенится на сковороде(в отличие от горячего отжима) и очень хорошо для консервирования.
Как и любое другое подсолнечное масло, не рекомендуется использовать для жарки несколько раз.
Срок хранения - 4 месяца.