+7(903)097-76-63
Доставка по
ВТОРНИКАМ и
ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

Знакомы с Хутором уже больше 5-ти лет. Вот в тот момент, когда решали, что вводить ребёнку в первый прикорм- вот тогда и состоялся наш первый заказ (не без долгого и занудного изучения и отзывов, и документов, честно говоря). С тех пор, продукты с хутора, не перестают радовать нашу семью- говядина, птица, овощи и молочка- все супер. А курьера с творожной запеканкой ребёнок начинает ждать с самого утра:) спасибо Вам, Зелёный Хутор! 

Наталья Валуйкина


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Брокколи, экоферма Ивана Новичихина

Хит

220 р. / кг.
Купить:
Подробнее о производителе:
Краснодар

Брокколи выращена с учетом методов органического земледелия: не используются химические удобрения, для обогащения почвы высаживаются только растения-сидераты. Никакие химические средства для защиты урожая от болезней и вредителей также не применяются. Почва обрабатывается щадящим способом, при котором поверхностные слои разрыхляют, разравнивают, а глубинные слои не трогают.   

Капуста брокколи – очень полезный и вкусный овощ. К тому же, она незаменима для детского питания. Но появляется эта капуста только в июле-сентябре, да и хранится в холодильнике всего 2-3 дня.

Что сделать, чтобы наслаждаться брокколи круглый год? Заморозьте ее!

Делается это так:
1. Брокколи моем под проточной водой.
2. Обрезаем одеревеневшие части стебля, а также листья. Разбираем большую головку на меньшие части.
3. Замачиваем на 30 минут в соленой воде, 4 ст. ложки соли на 3,5 — 4 л холодной воды. Зачем это делать? Увы, не только люди любят брокколи, ее обожают и многие насекомые и гусеницы. Некоторых из них проточная вода не пугает, а вот соленая вода заставит их убраться.
4. Через 30 минут снова промываем капусту под проточной холодной водой.
5. Теперь заполняем большую кастрюлю где-то на 2/3 водой и доводим до кипения. Кладем капусту в кипящую воду так, чтобы вода ее покрывала, и кипятим 3 минуты.
6. Достаем капусту из кипятка и опускаем на 5 минут в ледяную воду. Воду нужно заготовить заранее. Можно еще положить лед для большего эффекта.
7. Вынимаем капусту на дуршлаг и даем воде хорошенько стечь.
8. Кладем брокколи порционно в специальные пластиковые контейнеры или пакеты для хранения продуктов в морозильной камере. Лишний воздух нужно выкачать или выпустить из тары или пакета. 
9. В морозилке хранение правильно подготовленная брокколи может храниться около 12 месяцев. 

page.jpg





С этим товаром покупают

Вверх