+7(903)097-76-63
Доставка по
ВТОРНИКАМ и
ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

Очень люблю Ваши продукты! Уже несколько лет заказываю мясо, молочку и многое другое только здесь и буду продолжать. Процветания вам!

Наталья Шевченко


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Капуста савойская, ферма Ивана Новичихина

110 р. / кг.
Купить:
Подробнее о производителе:
Капусту выращивает Иван Новичихин в Краснодарском крае. При ее выращивании не используются химические удобрения, для обогащения почвы используются только растения-сидераты. Никакие химические средства для защиты урожая от болезней и вредителей также не применяются. Почва обрабатывается щадящим способом, при котором поверхностные слои разрыхляют, разравнивают, а глубинные слои не трогают.

Вес кочана 0,8-1,5 кг 

Савойская капуста - ближайший родственник белокочанной капусты, но у нее более рыхлый кочан и тонкие, нежные, гофрированные листья. Есть мнение, что она вкуснее, чем белокочанная, особенно в свежем виде. Любите салат из свежей капусты? Попробуйте савойскую!

Дело в том, что это единственный вид капусты, который содержит маннит (его применяют как заменитель сахара для диабетиков). И на вкус она сладкая, более сладкая, чем белокочанная, и листья более нежные, без жестких прожилок. В свежих салатах - идеально!

Кроме салатов, савойская капуста прекрасна везде, где нужны мягкие нежные листья и изысканный вкус. Из нее получаются отличные супы, борщи, голубцы с мясом, начинки для пирогов, запеканки. Только непременно учитывайте, что эта капуста мягкая, ее нельзя долго варить.

Что касается пользы, савойская капуста не уступает белокочанной, а в чем-то даже ее превосходит. В савойской капусте содержатся витамины С, А, Е, В1, В2, В6, РР, а также соли калия, фосфора, кальция, магния, натрия, сахара, белки, клетчатка, горчичные масла, фитонциды, железо; зольные вещества, каротин, тиамин, рибофлавин.Эта капуста богата аминокислотами, углеводами и пектиновыми веществами. Ещё в ней содержится глутатион, мощный природный антиоксидант. Он защищает организм от вредного влияния канцерогенов, укрепляет имунную систему, регулирует работу нервной системы и предотвращает старение клеток. Особенно полезна савойская капуста для детей и пожилых людей, так как легко усваивается организмом.


page.jpg

С этим товаром покупают

Вверх