+7(903)097-76-63
Доставка по
ВТОРНИКАМ и
ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

В пятницу привезли заказ: козье молоко - выше всяких похвал; мацони - хорош; сулугуни копченый - хорош; сырный рулет с грецким орехом - немного соли не повредило бы; мед в сотах - отличный; творог слоеный - отличный; сметана 30-40% - хорошая, но для нас оказалась слишком жирной, по-моему там все 50-60% жирности, будем брать 10-%; яйца мелковаты, но вкусны; форель золотистая - красавица, свежайшая и прекрасная; цыпа для запекания на вид хороша, на вкус пока сказать не могу - все впереди! Спасибо!

Кадрина


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Утка

575 р. / кг.
Купить:
Подробнее о производителе:
Тушка 1,8-3 кг

Обратите внимание, внутри тушки может находиться полиэтиленовый пакет с потрошками. Утиные потрошки - великолепный продукт для многих блюд, особенно для паштета.

Домашняя утка, особенно зимой - весьма жирная птица. Жир необходим, чтобы защищать утку от холода, так как утки у  нас все свободного содержания, они гуляют и плавают круглый год.

Многие шеф-повара перед тем, как утку фаршировать, ее подпекают, чтобы она отдала лишний жир,  получившийся жир сливают и используют в других блюдах. Уже после этого тушку фаршируют и запекают до готовности.

Утиный жир - ценнейший продукт, который используется и в кулинарных целях, и в медицинских. На утином жире очень вкусно поджарить картошку, мясо, а особенно хорошо он сочетается с капустой при тушении.

page.jpg

С этим товаром покупают

Вверх