+7(903)097-76-63
Летом доставка
только по 
ЧЕТВЕРГАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

Попробовали все сыры от Раньери. Они просто нечеловечески прекрасны! Азоло перед тем, как съесть, долго нюхали - а чего он так пахнет молоком? И корочка - мучительно вспоминала, когда я в последний раз ела вкусную сырную корочку. Вспомнила детство и Советский союз, дальше как отрезало. Тревизо волшебен. Про качотту и горгонзолу уже писала, кажется. В общем, это ужас ужасный, пишу в надежде, что весь сыр разберут, мне ничего не останется и я не растолстею на моно(кватро)диете.)))

Мария Шестакова


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Сыр Тревизо от Федерико Раньери

2 500 р. / кг.
Купить:
Подробнее о производителе:
Изготовлен по рецепту и технологии сыра Таледжио (Taleggio). Это мягкий итальянский сыр, который изготавливают из пастеризованного коровьего молока. Сырная масса нежная, пастообразная, цвета слоновой кости. Вкус сладковатый с легкой кислинкой и фруктовым привкусом. 

Аромат у Тревизо очень сильный и с трудом поддаётся чёткому описанию. Может, вы почувствуете нотки свежеиспеченного дрожжевого хлеба, или свежескошенного сена, или кое-что порезче. При первом «обонятельном» знакомстве с этим изысканным сыром вы либо влюбитесь в него, либо ужаснётесь. В обоих случаях, мы настоятельно рекомендуем попробовать этот сыр и только после этого решать, любить его или... 
Мы в этот аромат влюбились

Очень красива подача сыра в самостоятельном виде. Нарезают сыр сырным "рубанком" - это специальный нож для сыра в виде лопаточки с поперечной прорезью.  Ломтики раскладывают на большую тарелку или деревянную доску, гарнируя зеленым виноградом и орехами. Иногда Тревизо поливают медом. Ломтик Тревизо - прекрасное завершение обеда, но он также хорошо сочетается с горячей полентой, ризотто или зрелыми грушами. 

С Тревизо пекут пиццу и открытые пироги с курицей, беконом и овощами. Сыр добавляют, как правило, в самом конце. Так же с сыром пекут ароматный хлеб, его подают на ланч или к завтраку. С сыром готовят различные салаты и холодные закуски. Самый знаменитый салат - салат с зеленью и вялеными помидорами.
 
Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 38 %.

Пищевая ценность 100 г продукта: жир – 20 г; белок – 26 г; углеводы – 2 г. Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал) – 1222 (292)

Продукт до и после вскрытия упаковки хранить при температуре (4±2) °С и относительной влажности воздуха от 80 % до 85 %. 

С этим товаром покупают

Вверх