+7(903)097-76-63

Доставка по

ВТОРНИКАМ 

и ПЯТНИЦАМ 




Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

В сегодняшнюю поставку заказала соленое сало. Что я могу сказать, оно просто божественно!)) при том, что я не большой любитель, но слопала на ночь глядя 2 куска. Очень вкусно! Обязательно закажу еще.
Спасибо!

Мария Любарова


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Топленое масло, ферма Татьяны Кузьмич

Новинка

396 р. / шт.
Купить:
Подробнее о производителе:
Чтобы получить топленое масло, свежее сливочное масло выдерживают в течение получаса при температуре +75 °С, постоянно помешивают при этом и снимают образующуюся пену. Затем охлаждают и фасуют. По сути топленое масло - это очищенный сливочный жир, в процессе приготовления которого удаляются вода, молочные белки и молочный сахар. Топленое масло не содержит лактозу, поэтому подходит для употребления в пищу людям с аллергией на молочный белок. 

Применение: 
  • для жарки, вместо растительного масла. Вообще, профессиональные повара советуют жарить подобное на подобном - овощи и все растительного происхождения на подсолнечном масле, а животную пищу, например, мясо или колбаски - на топленом сливочном. 
  • в выпечку, вместо сливочного масла.
Рекомендуем держать в морозилке упаковку топленого масла, на всякий случай.

Домашнее топленое масло имеет лёгкий ореховый аромат и привкус и хранится гораздо дольше изготовленного промышленным способом.  

Состав: сливки из цельного коровьего молока 
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 грамм): белки - 0,2 г, жиры - 99 г, углеводы - 0 г; 891 ккал 
Срок и условия хранения: 12 месяцев при температуре от +2 до +6 С.

Вес в упаковке 300 гр

Как проверить хорошее ли вам досталось топленое масло?

Растопите масло на сковороде. Если масло просто растаяло и начало растекаться, тихонько выпуская отдельные пузырьки - все хорошо. А если принялось бурно кипеть, агрессивно отплевываясь во все стороны - значит, не удачное масло. 
Демонстрируем на примере образцово-показательного топленого масла с фермы Татьяны Кузьмич в этом видеоВот так выглядит хорошее топленое масло!

топленое масло кузьмич (4).jpg

Советуем приготовить!

С этим товаром покупают

Вверх