БиоХутор Петровский ОРГАНИК
По своим питательным свойствам чечевица может заменить хлеб, крупы и в значительной мере мясо. Чечевичная каша стимулирует обмен веществ, повышает иммунитет и нормализует работу мочеполовой системы. Чечевица считается прогревающей пищей, а если она приготовлена со специями, то ее согревающее действие намного увеличивается. Поэтому чечевица, особенно суп из нее, очень подходит для зимнего рациона жителей северных стран.
Чечевица содержит большое количество растительного белка, который легко усваивается организмом, при этом содержание серных аминокислот и триптофана в чечевице ниже, чем в других бобовых. Чечевица содержит меньше жира, чем горох и является превосходным источником железа. В одной порции приготовленной чечевицы содержится 90% рекомендуемой дневной нормы фолиевой кислоты. Зерно чечевицы отличается высоким содержанием микроэлементов — кальция, калия, фосфора, железа, имеет в своем составе марганец, медь, молибден, бор, йод, кобальт, цинк, жирные кислоты из группы Омега-3, Омега-6, а также является хорошим источником витаминов группы В, содержит витамины РР, А, а прорастающие зерна — витамин С.
хутор Петровский, Неклиновский район, Ростовская область
0,3 кг
Чечевица красная органическая.
при температуре 20-22С и относительной влажности воздуха не более 65-75%
180
Белки 24 г, жиры 1,5 г, углеводы 46,3 г. 300 ккал
С самого начала вся деятельность "Био-Хутора" строилась на идее кормить детей и внуков чистой продукций. Благодаря этой мысли 12 лет назад появилось одно из первых стране предприятий по производству органической продукции. Поля и производственные площадки располагаются в хуторе Петровском Ростовской области, 100 км от трассы М-4 «Дон». Под выращивание органических культур отведено 400 га. В радиусе 50 км отсутствуют промышленные объекты.
