Бывают люди, для которых растения не маленькая прихоть, а хобби, переходящее в страсть. Они проводят полдня на выставках редких растений, ходят в Ботанический сад несколько раз за сезон, переписываются на специальных форумах растениеводов. В домах у таких людей подоконники обычно напоминают джунгли, и все горизонтальные поверхности заняты кактусами.
У Надежды Волковой нет подоконника, вместо него теплицы площадью около полутора гектар. Чтобы легче было представить - это примерно два питерских супермаркета. И вся эта площадь засажена зеленью в два яруса: салатом, пряными и лекарственными травам. Когда Надежда Васильевна первый раз прислала нам прайс-лист с названиями того, что она выращивает, пришлось несколько раз ей перезванивать и спрашивать: “А вот эта травка для чего”? “А это что такое”? Зато теперь мы знаем про мангольд, кервель и огуречный аромат лекарственной кровохлебки, которую покупают у Волковой престижные рестораны Краснодара.
