+7(903)097-76-63

Доставка по

ВТОРНИКАМ 

и ПЯТНИЦАМ 




Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

У Зеленого хутора широкий ассортимент продуктов, методом проб и ошибок всегда можно подобрать цвет, вкус, жирность продукта. Очень нравится сметана фермы Элисо жирностью 10-15 %- чувствуется вкус сливок, замечательная консистенция, для меня это эксклюзив у Зеленого хутора, перепробовала много сметан с разных ферм вне Зеленого хутора и вернулась за ней сюда. 
Если пофилософствовать, то жизнь в мегаполисе имеет свои плюсы и минусы. И один из минусов это отсутствие своего огорода и возможности хранить в течение зимы большое количество выращенного, собранного, заготовленного. Зеленый хутор в этом деле классный помощник! 
Овощи, фрукты, поставляемые Зеленым хутором, вкусные, сочные, в большинстве своем отборные, зрелые. Крупы и мука поставщика Черный хлеб в блюдах очень вкусны. Кулинария Зеленого хутора здоровская: котлеты капустные, морковные, картофельные намного вкуснее магазинных (кстати вопрос: они появятся вновь после летнего перерыва?); вареники с творогом тоже выше всех похвал. 
Конечно, из-за высокой стоимости продуктов пришлось изучить рынок поставки любимых продуктов в Санкт-Петербург и где-то подобрать альтернативу или замену конечного поставщика. Но в целом Зеленый хутор наша семья любит и с 2010 года с удовольствием пользуется его услугами поскольку продукты натуральные (проверено!), команда работает хорошая: операторы, курьеры, Мария - адекватные, ориентированы на клиента. Спасибо, что вы есть, процветания, оптимизма и благополучия!

Юлия Чернышёва


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Ферма Алаша

Ферма Алаша Ломоносовский район Ленобласти.

Алаш в своей жизни попробовал многое -  и по стране поездил, и занимался много чем. "Почему в Питере осел? Так это я сюда вернулся, можно сказать. Семья моя отсюда - еще до революции бабушка моя успела окончить Смольный институт. А потом оказалась она в Ташкенте, да... У Бунина хорошо написано обо всем, что бабушке пришлось испытать", - говорит Алаш. 

Сам он родился в Грозном, в армии оказался на БАМе, и понравилось - после службы остался на молодежной стройке еще лет на 10. "Хорошо работал, награды были, интересно было," - рассказывает он.

В 90е оказался на Валдае, кафе держал, Иверский монастырь помогал восстанавливать. А потом приехал в Питер и занялся фермерством. Постепенно дело пошло, перевез сестер с семьями, сына. Теперь все они вместе в хозяйстве и трудятся.

Хозяйство большое. Выращивают зелень разнообразную - петрушку, кинзу, зеленый лук, шпинат, в последнее время и овощи - картошку и капусту сажают. Ну и птица, конечно.

Водоплавающая птица - утки и гуси - вокруг пруда. Пока тепло, их с утра выгоняют пастись, на на газоне травку щипать, то в поля. "Чем кормим?Вон, гектар шпината им отдал, а лук зеленый они уж сами общипали, не досмотрели мы. Еще ячмень им даем, в сезон - овощи". 

Гуси - особая любовь хозяина. "Они же умные, с ними и поговорить можно, все понимают. Когда гусей забивают - я ухожу, чтобы и не видеть, и не знать". 

Еще одна гордость - несушки. Алаш предпочитает кур цветных мясо-яичных пород. Они несут меньше яиц, чем обычные белые, да и яйца сами мельче, но зато вкуснее  в разы. Причем Алаш держит не только кур, но и петухов, по 3-4 несушки на петуха приходится. Представляете, какая энергетика?!

Боже упаси, никакой стимуляции яйценоскости. "Можно, конечно, яйцо из них давить, есть методы - свет не выключать, гулять не пускать, корма давать специальные. Но что это будет за яйцо? Тьфу, а не яйцо! Мы им ячмень замешиваем с кукурузой, овощи туда, шпинат-петрушку. Несутся по яйцу в два дня - зато какие вкусные! Ко мне за этими яйцами люди специально эвона откуда приезжают!"

Бройлеры сидят в особом помещении, просторном, но закрытом. Это порода капризная, им особые условия нужны, и главное, тепло. Дли бройлеров круглый год в птичнике печку топят, по ночам встают дрова подкладывать. Тяжело, а ничего не поделаешь, иначе расти птица не будет.

У Алаша в хозяйстве дело поставлено так, что все со всем связано. Птица гуляет по полям, тем самым их рыхлит и удобряет. Потом там растет зелень, которой частично птицы и кормятся. Птичник в конце сезона переоборудывается в теплицу- - зелень хорошо растет на прогретой унавоженной постилке. 

"Сельское хозяйство - труд тяжелый и не слишком прибыльный," -  признает Алаш. "Но люблю я это все - деревья, поля, птицу. Да и привык. Вот хотим на будущий год еще клубнику посадить..."

Как живут птицы на ферме Алаша, смотрите на нашем канале You Tube





Все товары этого производителя

160р. / 10шт.
1 346р. / 2.3кг.
2 328р. / 3.5кг.
1 554р. / 3,5кг.
128р. / 1шт.
407р. / 0.8кг.
58р. / 0.1кг.
58р. / 1пуч.
58р. / 0.1кг.
58р. / 1пуч.
436р. / 0.6кг.
320р. / 0.5кг.
47р. / 0.5кг.
315р. / 0.5кг.
383р. / 0.5кг.
58р. / 0.1кг.
58р. / 0.1кг.
58р. / 0.1кг.
1 530р. / 2.3кг.






Возврат к списку

Вверх