+7(903)097-76-63

Доставка по

ВТОРНИКАМ и

ПЯТНИЦАМ

Ваша корзина пуста
+7(903) 097-76-63

Ваши отзывы

продуктысхутора тоже заказываю много лет. Если есть возможность купить продукты здесь, то покупаю всегда. Все отличное, но особенно хочу отметить те продукты, которые прекрасны в отношении цена/качество. Фарш из трески. Делаю котлеты. Практически нет жидкости после разморозки. За 150-200 рублей готов вкусный и полезный ужин для всей семьи. Изюм. 60 рублей. Огромный, невероятно вкусный. Добавляю в сырники. Сырники из творога Тригорской фермы. Прекрасный творог на сырники, вареники, запеканки. Суповой набор Алеховщины. За меньше чем 100 рублей прекрасный бульон и даже можно отделить мясо с косточек на маленький салат. Свинина от Малахова. Ее можно потушить вообще без всего, кроме соли. Это восторг. Не дешево, но, например, на пельмени 500 грамм стараемся покупать всегда только эту свинину. А какие кальмары. Это не кальмары, это песня. С учётом, что там нет почти хорд, внутренностей, пленок- цена как в магазине. А качество не сравнить. В общем, как мы любим хорошие продукты! И Зелёный Хутор!😉

Анна Смирнова


Еще больше отзывов
читайте в нашем клубе

[в]контакте

Ферма Евгения Хлопкова

Ферма Евгения Хлопкова Евгений занимается овощеводством с 1991 года, из них последние 20 лет - в Канаде. Недалеко от Монреаля у него "ферма посещений" - место, куда можно приехать и набрать себе овощей прямо на поле. Очень популярная история, потому что на таких фермах, в отличие от обычных, не применяются минеральные удобрения и пестициды, и канадцы с удовольствием сближаются с природой, чтобы питаться натуральными продуктами. 

В Канаде Евгений выращивает не картошку-морковку, а много таких овощей, о которых в России и не слыхивали. В том числе и кейл. В очередной визит в Россию он удивился, что в России кейла нет, как нет и многих других видов овощей, которые для Канады и Штатов уже давно совершенно обычные.. Тогда Евгений надумал жить на два поля - ферма в Канаде и ферма в России - и выращивать здесь те же культуры, что и в Канаде.

Евгений твердо верит в перспективы сельского хозяйства в России. "Раньше ведь в России что только не выращивали - и артишоки, и спаржу, и тот же кейл. А потом привыкли борщевой набор растить, и все. Мы где только не были, нигде такого выбора молочных продуктов, как в российских супермаркетах, не выдели. А вот овощи, фрукты - прям тоска берет. Весь мир ест самые разные овощи, а на российских полках - только картошка да помидоры. И все в основном импорт - Израиль, Сербия, даже Перу! Ну как  же так?! Тут такие перспективы, столько земли - знай работай и расти! Только не стандартно мыслить надо, шире, смелее!"

Землю взяли в аренду в Краснодарском крае, в 2018 году. Первый год тяжело шел - семена закупили неудачные, не взошли даже. На следующий год, чтобы не рисковать, семена привезли уже из Канады - и все получилось. Начать решили с того же кейла и окры (бамии). А потом, постепенно, Евгений надеется выращивать в России такое же многообразие культур, как и  своем хозяйстве в Канаде.

Работают втроем - сам Евгений, его супруга и сын. Ну и еще один постоянный работник. Только на сезонные работы - прополку, сбор урожая - нанимают местных жителей.  Очень помогает опыт и знания, приобретенные за многие годы фермерства в Канаде. 

Основной принцип для Евгения - максимально обходиться натуральными методами. Для борьбы с блошкой, например, посевы кейла опрыскивает не пестицидами, а раствором нашатырного спирта. Из нескольких способов посева семян Евгений выбрал наиболее трудоемкий, с точечным ручным высевом - потому что при этом способе корни кейла вырастают длиннее, растение тянет минеральные вещества из глубинных слоев, а значит, нет необходимости вносить синтетические удобрения.

В следующем году Евгений еще планирует ввести удобрения полей по методу амишей (религиозное движение в США,  общины амишей отличаются простотой жизни, нежеланием принимать  современные технологии и удобства). Способ трудоемкий, но зато овощи на таких полях вырастают очень хорошие, и совершенно натуральные

сайт1.jpg сайт3.jpg
 


Все товары этого производителя







Возврат к списку

Вверх