BUTA ASSOS
Органическое оливковое нерафинированное масло высшего качества Extra virgin из оливок раннего урожа с мягким, но при этом насыщенным ароматом и легкой горчинкой. Отлично дополнит любое блюдо, при этом не заглушив его вкус.
Отличный выбор для заправки свежих овощных салатов
Эгейское побережье Турции
500 мл
Масло оливковое нерафинированное первого холодного отжима из оливок раннего урожая
Стеклянная бутылка
Оптимальная температура хранения +15-19 градусов. Хранить в тёмной, прохладном и сухом месте, избегая попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия бутылку хранить плотно закрытой. При температуре ниже +10 градусов масло стремится к отвердению и меняет свой цвет на белый, не теряя своих качеств. Это естественный процесс, так как в нём содержатся жирные кислоты. При комнатной температуре масло возвращается в первоначальное состояние, сохраняя своё качество.
1080
Жиры 100 г. 900 ккал
Для сохранения большего количества полифенолов и других полезных веществ, масло BUTA ASSOS отжимается при 18-20 градусах, несмотря на то, что при более низкой температуре отжима, масла получается меньше. Далее масло фильтруется от остатков воды и мелких частиц, что, в частности, увеличивает его срок годности. Чтобы сохранить полезные свойства полученного масла, его хранение осуществляется также без доступа кислорода и при температуре 18 градусов. При розливе масла, для вытеснения кислорода в бутылки и канистры закачивается азот. Это также обеспечивает более долгий срок годности
