Ферма М2 ОРГАНИК
Этот сыр изготавливается из цельного коровьего молока коров голштинской породы. Имеет мягкую, мажущуюся консистенцию, нежный сливочный вкус со слегка грибным оттенком и лёгкой пикантной горчинкой. Поверхность сыра покрыта мягкой, тонкой, слегка плотной и упругой бархатистой корочкой с белой плесенью. Камамбер называют королём сыров и первоклассным десертом.
Из органического молока коров пастбищного содержания. Сертифицирован ОРГАНИК дважды, по российскому и по европейскому стандарту - 100% гарантия натуральности, качества и прозрачного состава
Деревня Шульгино, Московская область
Вес 1шт 200-300 гр
молоко цельное, закваска с использованием мезофильных и термофильных бактерий, культуры белой плесени, сычужный фермент, соль поваренная пищевая.
Вакуумный пакет
При температуре +2-5С
Белки 23,2г, жиры 29,5 г, углеводы 0. 360 ккал
Камамбер подают с десертным вином, орехами, крекерами, тостами, медом, виноградом, фруктами: грушами или яблоками. Сыр рекомендуется достать из холодильника, нарезать и перед подачей дать постоять при комнатной температуре, чтобы его аромат раскрылся полностью.
