Ферма М2 ОРГАНИК
Отличная рикотта, прекрасно подходит для выпечки запеканок, сырников, чизкейков. У этой рикотты чистый, сладковато-сливочный вкус, с мягким привкусом пастеризации, консистенция – нежная, кремообразная. Рикотта богата сывороточными белками, которые присутствуют в самой легкой для усвоения форме.
Из органического молока коров пастбищного содержания. Сертифицирован ОРГАНИК дважды, по российскому и по европейскому стандарту - 100% гарантия натуральности, качества и прозрачного состава
Деревня Шульгино, Московская область
Вес нетто около 200 гр
подсырная сыворотка, лимонная кислота
РЕТ контейнер с фольгированной крышкой
При температуре +2-5С. Срок годности 7 суток с дня производства.
Белки 12, жиры 9, углеводы 2,5. 139 ккал
Углеводов в рикотте немного, но именно они придают сыру приятную, легкую сладость.
Сыр Рикотта – традиционный итальянский сывороточный сыр. Слово «рикотта» в переводе с итальянского означает «сваренная заново», поскольку изготовлена из подсырной сыворотки.
Рикотту можно использовать как самостоятельный продукт, так и во многих блюдах: его добавляют в чизкейки, пасту, соусы, лазанью, пиццу, мясные пироги, сладкую выпечку, десерты. Рикотта – это свежий сыр без созревания, поэтому имеет небольшой срок хранения – всего 7 суток.
