Ферма Лебедь
Цвет перца постепенно меняется, от зелёного в начале сбора урожая до красноватого в стадии полной зрелости. Соответственно меняется и жгучесть - зелёным он скорее средне-острый, а по мере покраснения становится погорячее. Острый перец используют как приправу к блюдам, в квашении, мариновании и консервировании, его можно заморозить на зиму. А некоторые наши покупатели любят его и в свежем виде или на гриле
Мы неоднократно проверяли овощи с фермы "Лебедь" в сертифицированной лаборатории на 141 пестицид и содержание нитратов и полностью уверены в их натуральности
Лужский район Ленобласти
Длина 6-9 см
Крафтовый или полиэтиленовый пакет
При температуре +5-10С
10
Белки 1,3 г, жиры 0,1 г, углеводы 5,3 г. 27 ккал
Острым перец делает вещество капсаицин, которое содержится в семенах, прожилках и кожице плода. Если для вас перец островат, просто почистите его.
