Филе вырезается из задка и лопатки. Это самый нежный отруб в туше, прекрасно подходит для запекания или шашлыка. Нежное молодое невонючее мясо.
Деревня Шульгино, Московская область
Вакуумный пакет
При температуре -5-18С
180
Белки 17 г, жиры 13 г, углеводы 0 г. 185 ккал
