Ферма Лебедь
Крошево - это заквашенные, мелко порубленные вручную верхние листья капусты. Традиционно его используют для приготовления щей. Такие щи считаются более наваристыми и имеют свой характерный вкус и цвет.
Капуста квасится быстро, 5-7 дней, и каждую неделю ставят новую партию. Поэтому она всегда свежая, хрусткая, ароматная, и не слишком кислая
Лужский район Ленобласти
Капуста белокочанная, морковь (все овощи - фермы "Лебедь"), ржаной хлеб, соль
PР контейнер
При температуре +2-5С
7
Белки 0,9 г, жиры 0,1 г, углеводы 4,3 г. 19 ккал
