Хозяйство Давида Карапетяна и Гаяне Асрян в Абинском районе Краснодарского края появилось в 2014 года. Первые годы земледелием супруги занимались как хобби, тогда же впервые посадили спаржу. В свое время родители Давида спаржу выращивали, он с детства любил этот овощ и очень по нему скучал. Посадочный материал нашли в Голландии, заказали. И Давид с Гаянэ начали увлеченно экспериментировать с разными сортами и способами приготовления спаржи.
Выращивать спаржу дело небыстрое. Она живет 10-20 лет, но урожай дает только начиная с четвертого года, а вот ухаживать за растениями надо постоянно. Давид и Гаянэ занимаются всем сами, только для прополки нанимают рабочих. В качестве удобрения используют перегной. И для борьбы с болезнями и вредителями справляются агротехникой и народными методами, без синтетических пестицидов.
