Фермерское хозяйство "Чуднополье", это четверо друзей, объединенных в новом деле. Для них чай - это символ, повод для дружеского общения, задушевного разговора. Традицию чаепития, как момента остановки, созерцания и разговора по душам, они поддерживают и развивают своим проектом.
Идея Чуднополя заключается в том, чтобы напоминать людям о живом общении, личных встречах, а не только в онлайне. Они так любят общаться – все важное только вживую.
Их чаи выращены с любовью и органическим способом:
– Травы выращиваются в уникальном ландшафте – на полуострове, окруженном с трех сторон рекой Паша, без контакта с населенными пунктами и дорогами, на землях, которые уже много лет не участвуют в интенсивном земледелии.
– Растения не обрабатываются пестицидами, фунгицидами и другими вредными веществами. Они борются с сорняками прополкой, поддерживают здоровье растений за счет правильного севооборота и смешанных посадок, создавая нужную экосистему, которая сама себя балансирует.
– Травы собирают и измельчают вручную, используя только листья и цветы, без стеблей.
– Травы сушат на дровяном тепле.
– Травы не подвергаются машинной обработке, сохраняя достаточно крупные листья и цветы целыми (травы не превращаются в пыль и хорошо видны на глаз).
Именно поэтому их чаи обладают душистым ароматом и насыщенным вкусом без добавления ароматизаторов.
