Илья Белугин, Белые Луги ОРГАНИК

Илья Белугин - фермер, который дружит с сорняками.

В своем хозяйстве Белые Луги Илья сорняки специально высеивает. Например, фацелию. Проволочник, злостный вредитель корнеплодов, очень не любит ее запах и уходит. А на следующий год фацелию запахивают в почву и сажают на этом поле картошку и репу. Так сорняк оказывается и защитой, и удобрением.

А с пеньками, которые после раскорчевки остаются, знаете, что Илья делает? Втыкает их в лесу, где тенисто и влажно, и выращивает на них грибы вешенки.

Опытный предприниматель, за плечами которого больше 10 успешных проектов, Илья основал КФХ Белые Луги специально, чтобы выращивать органические овощи. В 2022 году купил заброшенные земли в Подмосковье и сразу подал на ОРГАНИК сертификацию.

Органика - не самый легкий способ окупить инвестиции, но для Ильи его его команды это осознанный выбор.
"Мы создаем чистый продукт - не условно съедобный, какие в магазинах продаются, а действительно съедобный и полезный, не зараженный ядохимикатами" - говорит Илья.