Семья Ольги Кулиди уже почти 15 лет выращивает на своей ферме ягоды - клубнику, малину, смородину. И в основе всего хозяйствования с самого начала лежат принципы органического земледелия
Полная информацияПодробнееСертификация
Где находится
Тосненский район Ленобласти
Кто работает на ферме
Семья хозяев. Для сезонных работ приглашают местных жителей
Плодородие почвы
Севооборот и перепревший навоз
Борьба с сорняками
Мульчирование пленкой
Защита от болезней и вредителей
Биопрепараты, ручное удаление вредителей и пораженных ягод
В семье Кулиди уверены, что главное - это здоровая плодородная почва. Если почва не истощена чрезмерными урожаями, если баланс не нарушен внесением комплексных удобрений, то и растения будут сильными, с хорошим иммунитетом - а это залог и успешного противостояния болезням, и вкусной ягоды.
Грядки под клубнику начинают готовить за 3 года. Перекапывают с перепревшим навозом, а потом несколько лет засевают сидератами - горчицей и рожью. И только после этого сажают рассаду.
Для защиты от болезней и вредителей используют биопрепараты. "И как, помогают? - Ну, от долгоносика да, если сразу-сразу. А вот от гнили не особенно. Если серая гниль завелась, мы специально людей нанимаем и целыми днями больные ягоды обираем, чтобы хоть следующий слой спасти. Может, и есть какие-то препараты от нее, но мы ничем не пользуемся"
Почему Ольга сознательно отказывается от использования агрохимии? "Вкус не тот будет у ягоды. К нам из года в год покупатели за ягодой издалека приезжают, потому что у неё, говорят, вкус из детства. А этот как раз потому что у нас никакой химии нет"
