Яблоневые сады здесь были ещё с 50х годов, но в девяностые их забросили. В страну хлынул поток дешёвых яблок из-за рубежа, и кропотливый труд по выращиванию местных сортов оказался нерентабельным. Постепенно когда-то ухоженные сады превратились в дремучий непроходимый лес, и о них все забыли
Но в 2016 году у этой земли появились новые хозяева, которые решили: саду цвесть! Предстояла огромная работа по восстановлению. Год за годом постепенно раскорчевывали старый сад и сажали молодые деревья. Ставку, в основном, сделали на традиционные местные сорта, любимые воронежцами - богатырь, ветеран, спартан, вишневое, но высадили и деревья новых сортов: хани крисп, лигол, флорина, гала, голден делишес.
К 2020 году на площади 100 Га сады были полностью восстановлены. Построили систему орошения, отточили агротехники. С самого начала приходилось применять много ручного труда, даже прополку между деревьями проводят вручную.
А с недавнего времени фермеры решили полностью перейти на органические агротехнологии и выращивать яблоки без применения синтетических пестицидов, а минеральные удобрения заменить органическим биогумусом.
Недавняя независимая экспертиза в лаборатории в Москве на содержание нитратов и 141 пестицид показала, что яблоки совершенно чисты - ни один пестицид не обнаружен!
"Я во многих странах был, и за опытом ездили, смотрели, все-таки наше яблоко самое вкусное. И местные жители говорят и жители Воронежа, что всё-таки это другие вкусовые качества, поэтому будущее за нашим яблоком," – говорит директор сельхозпредприятия Геннадий Ползиков.
