Хелми Абулеши, Sekem ORGANIC

История SEKEM началась в 1977 году, когда Ибрахим Абулеши решил оставить место директора по исследованиям в крупной европейской фармацевтической компании и вместе с семьей вернулся на родину, в Египет, чтобы заняться озеленением пустыни – восстановить плодородие почвы и внедрить на этих землях сельское хозяйство на принципах биодинамики. «70 га пустыни в 60 километрах от Каира, где не было абсолютно ничего, ни воды, ни электричества, ни строений - только песок. Мы начинали с абсолютного нуля. Местные жители поначалу отнеслись к моей идее с изрядной долей скепсиса. Да что там, они считали меня сумасшедшим» - вспоминал позже Ибрахим Абулеши. Однако уже в 1981 году первая партия овощей, фруктов и лекарственных трав, выращенных в биодинамическом хозяйстве SEKEM отправилась на экспорт, в США.

Сейчас SEKEM - это сотни гектар сельскохозяйственных угодий, расположенных на восстановленных пустынных почвах, где все процессы выстроены в соответствии принципами биодинамики. А еще это компании по производству органических продуктов питания, одежды и игрушек из органического хлопка, органических медицинских препаратов и средств по уходу, лекарственных трав и так далее, это школы для детей общины SEKEM и местных жителей, это Университет Биодинамики в Каире, и многое другое.

Свой подход в SEKEM называют Economy of Love («Экономика любви»). Он подразумевает баланс и взаимосвязь четырех основных направлений деятельности компании: экономика, экология, культура и общество. В частности, экономическая деятельность SEKEM ведется на принципах Fair Trade, которые подразумевают, что работники в развивающихся странах должны получать справедливую оплату и цивилизованные условия труда.

В основе всей деятельности SEKEM лежит биодинамическое сельское хозяйство. Биодинамика строится на том, что все мире взаимосвязано. Каждое хозяйство – это экосистема, где все участники – почва, животные, вода, люди – влияют друг на друга. На хозяйство влияет его близкое окружение, например, другие хозяйства, и дальнее, космическое окружение – Солнце, Луна, другие планеты. Биодинамическое хозяйство это единый целостный организм, в котором растения, животные почва существуют в помощь друг другу.

Согласно принципам биодинамики:

• исключено использование минеральных удобрений, синтетических пестицидов и ГМО препаратов
• плодородие почвы поддерживается за счет компоста, отходов жизнедеятельности животных в этом хозяйстве и севооборота
• для защиты растений и животных от болезней и вредителей используются только природные методы, биопрепараты и препараты на основе лекарственных трав, в идеале – выращенных здесь же, в хозяйстве
• само хозяйство рассматривается как целостный организм, а появление любых проблем, таких как чрезмерное размножение вредителей – как признак нарушенного баланса в этом организме. Восстановлении нарушенного баланса понимается как ключ к решению любой проблемы.

Биодинамика – это не только и не столько способ ведения сельского хозяйства, это антропософский взгляд на мир как единое целое. Она включает в себя и антропософскую медицину, и практики духовного развития. На тех же принципах строятся и известные многим вальдорфские школы и детские сады.

SEKEM - активный член международной ассоциации Demeter, самой крупной сертифицирующей организации для биодинамических сельских хозяйств в мире.